Strona głównaDiety
Diety · bez dopłat · każde danie oddzielnie
Każdy Gość dostaje ciepłe danie, bez wyjątków i bez dopłat
Bezlaktozowa, cukrzycowa, keto, PKU, śródziemnomorska, z ograniczeniem kalorii i białka, obsługujemy diety specjalistyczne i medyczne w standardzie każdego przyjęcia. Osoba z dietą nie czeka na półmisek i nie dostaje sałatki zamiast dania głównego. Każde gorące danie trafia do niej osobno, deser i przystawki zawsze dostosowane.
Obsługiwane diety
Jedenaście grup żywieniowych pod jednym dachem
Powiedz nam kto jest kim przy stole, reszta jest po naszej stronie. Im wcześniej zgłosisz, tym lepiej dopasujemy menu.
Bezlaktozowa
Dania bez mleka i produktów mlecznych, zupy, sosy i desery w wersji bezlaktozowej. Przygotowywane oddzielnie, żeby Gość czuł się bezpiecznie przez całe przyjęcie.
Cukrzycowa
Menu dostosowane do potrzeb osób z cukrzycą, ograniczenie cukrów prostych, odpowiednie porcje, desery i przekąski dobrane zgodnie z zaleceniami. Pytamy o szczegóły przy potwierdzeniu.
Z ograniczeniem kalorii
Lżejsze wersje dań dla osób z zaleceniem redukcji kaloryczności posiłków, mniejsze porcje, odpowiednia obróbka termiczna, bez ciężkich sosów. Dostosowujemy do wskazań lekarskich.
Z ograniczeniem białka
Dieta niskobiałkowa dla Gości z chorobami nerek lub innymi wskazaniami medycznymi. Ustalamy skład z kuchnią indywidualnie, to wymaga wcześniejszego kontaktu.
PKU (fenyloketonuria)
Ta dieta to jedna z najbardziej restrykcyjnych, jej obsługa wymaga rozmowy z kuchnią przed wydarzeniem. Prosimy o kontakt minimum 2 tygodnie wcześniej.
Śródziemnomorska
Dania oparte na warzywach, rybach, oliwie i produktach pełnoziarnistych. Dla Gości preferujących lżejszą, śródziemnomorską kuchnię zamiast tradycyjnych polskich dań.
Keto
Wysokotłuszczowe, niskowęglowodanowe dania dla osób stosujących dietę ketogeniczną, bez pieczywa, makaronów i skrobiowych dodatków. Dobre mięso i warzywa, które faktycznie smakują.
Wegetariańska i wegańska
Pełnoprawne dania główne, nie talerz sałatek. Weganie i wegetarianie dostają pełne, ciepłe danie przy każdym serwowaniu, razem z resztą Gości.
Bezglutenowa
Bezpieczne posiłki dla osób z celiakią i nietolerancją glutenu, przygotowywane oddzielnie, z uwagą na ryzyko krzyżowego zanieczyszczenia. Nie na wszelki wypadek, a naprawdę.
Dla dzieci i niemowląt
Osobna karta dla najmłodszych Gości, dania, które dzieci naprawdę jedzą, w odpowiednich porcjach i formie. Podgrzewamy posiłki dla niemowląt na miejscu.
Alergie pokarmowe
Orzechy, sezam, soja, skorupiaki, zgłoś alergeny przy rezerwacji, a uzgodnimy skład dań z kuchnią. Przy poważnych alergiach skontaktuj się z nami wcześniej.
Jak to wygląda w praktyce
Nie półmisek, osobne danie, przy każdym serwowaniu
Osoba z dietą nie dostaje sałatki zamiast obiadu. Zasady są proste i działają na każdej imprezie w Szkiełkach, niezależnie od liczby Gości.
01
Każde gorące danie serwowane oddzielnie
Gość z dietą nie czeka na wspólny półmisek, każde gorące danie trafia do niego osobno, tak samo jak do pozostałych Gości przy stole.
02
Deser i przystawki zawsze dostosowane
Osoby z dietami zawsze otrzymują zestaw przystawek i deser dopasowany do ich potrzeb.
03
Półmisek dla każdego, kto chce
Jeśli na imprezie jest stół wiejski lub półmisek, każdy Gość może z niego skorzystać. Przy większej grupie osób z dietą wegańską możemy przygotować część stołu wiejskiego w wersji wegańskiej.
04
Zgodnie z zaleceniami lekarskimi
Przy dietach medycznych (cukrzycowa, niskobiałkowa, PKU, kaloryczna) ustalamy szczegóły zgodnie ze wskazaniami, które nam przekażesz. Im więcej szczegółów, tym lepiej dopasujemy menu.
Mniejszy wybór, nie mniejszy posiłek
Bez dopłaty, ale z uczciwą informacją
Diety specjalne wchodzą w cenę pakietu bez dopłat. Jedno zastrzeżenie: osoba z dietą ma nieco mniejszy wybór dań niż pozostali Goście, kuchnia musi dopasować to, co może bezpiecznie przygotować. Ale każde gorące danie trafia do niej osobno, zestaw przystawek jest dostosowany i deser zawsze się pojawia.
Bez dopłat
Dieta wchodzi w cenę standardowego pakietu. Niezależnie czy to bezlaktozowa, keto czy PKU.
Mniejszy wybór, pełny posiłek
Osoba z dietą może mieć mniej opcji do wyboru, ale zawsze otrzymuje pełne, ciepłe danie, przystawki i deser.
Zawsze osobno serwowane
Każde gorące danie trafia bezpośrednio do osoby z dietą, od kelnera, osobno przy każdym serwowaniu.
Diety medyczne i specjalistyczne
Zgodnie z zaleceniami lekarskimi
Niektóre diety wymagają wcześniejszego kontaktu i rozmowy z kuchnią. Przy dietach medycznych im więcej szczegółów nam przekażesz, tym bezpieczniej i smaczniej.
Bezlaktozowa
Wyklucza mleko, śmietanę, masło i wszystkie produkty zawierające laktozę. Zupy, sosy i desery przygotowywane w wersji roślinnej lub bezlaktozowej, bez ukrytych składników mlecznych.
Cukrzycowa
Ogranicza cukry proste i produkty o wysokim indeksie glikemicznym. Dania z naciskiem na białko i błonnik, desery i przekąski dobrane tak, żeby nie wywoływały gwałtownych skoków poziomu cukru.
Z ograniczeniem kalorii
Lżejsze porcje, gotowanie bez nadmiaru tłuszczu, rezygnacja z ciężkich sosów i panierowania. Stosowana przy zaleceniach lekarskich dotyczących redukcji masy ciała lub chorób metabolicznych.
Z ograniczeniem białka
Zmniejszona ilość mięsa, nabiału i produktów wysokobiałkowych w każdym daniu. Stosowana przy chorobach nerek, wątroby lub innych wskazaniach medycznych, wymaga rozmowy z kuchnią z wyprzedzeniem.
PKU (fenyloketonuria)
Jedna z najbardziej restrykcyjnych diet medycznych, całkowite wyeliminowanie fenylalaniny: mięsa, ryb, nabiału, jaj, orzechów, aspartamu. Wymaga osobnego gotowania i specjalnych produktów. Kontakt minimum 2 tygodnie przed imprezą.
Śródziemnomorska
Dużo warzyw, roślin strączkowych, pełnoziarnistych zbóż, ryb i oliwy z oliwek. Ograniczenie czerwonego mięsa i przetworzonych produktów. Dieta z wyboru, nie konieczność medyczna, popularna wśród Gości dbających o zdrowie.
Keto
Bardzo mała ilość węglowodanów (brak pieczywa, makaronów, ziemniaków, ryżu), duża ilość tłuszczów i białka. Dania mięsne, warzywa nieskrobiowe, jaja, bez żadnych skrobiowych dodatków.
Bezglutenowa
Wyklucza pszenicę, żyto, jęczmień i owies. Stosowana przy celiakii i nietolerancji glutenu, dania przygotowywane oddzielnie, z uwagą na krzyżowe zanieczyszczenie, żeby były naprawdę bezpieczne.
Wegańska
Bez żadnych produktów odzwierzęcych, mięsa, ryb, nabiału, jaj, miodu. Pełnoprawne danie główne z roślinnym białkiem, nie talerz surówek. Przy większej grupie można dostosować część stołu wiejskiego.
Wegetariańska
Bez mięsa i ryb, ale z nabiałem i jajami (laktoowowegetarianizm). Osobne, ciepłe danie główne przy każdym serwowaniu, tak samo jak dla pozostałych Gości przy stole.
Jeśli potrzebujesz diety spoza tej listy lub masz wyjątkowe wskazania lekarskie, zadzwoń jak najwcześniej. Przy dietach medycznych (PKU, nerkowa, kaloryczna) prosimy o kontakt minimum 2 tygodnie przed imprezą.
Opinie Gości
Goście z dietami wracają z pochwałami
„Organizowałam tu przyjęcie z okazji chrztu. Sala duża, przestronna, jedzenie smaczne. Bez problemu przygotowali dania dla osób na dietach specjalnych."
„Właścicielka to prawdziwa profesjonalistka, cierpliwa i chętna do pomocy. Lokal super, jedzenie pyszne. Miejsce idealne do organizacji imprez."
„W ciemno można zlecić im przygotowanie najważniejszych imprez w życiu. Obsługa jak zwykle dała z siebie 100%. Ogólna ocena 10/10."
Najczęstsze pytania
Diety w Szkiełkach, w pigułce
Czy diety kosztują więcej?
Nie, obsługa diet specjalnych wchodzi w cenę standardowego pakietu bez dopłat. Warto wiedzieć, że osoba z dietą ma nieco mniejszy wybór dań niż pozostali Goście, ale otrzymuje pełne, ciepłe danie przy każdym serwowaniu.
Jak zgłosić diety Gości?
Wystarczy przesłać listę przy potwierdzaniu rezerwacji, najlepiej 2–3 tygodnie przed imprezą. Przy dietach medycznych (PKU, nerkowa, kaloryczna) prosimy o wcześniejszy kontakt, żebyśmy mieli czas dobrze przygotować menu.
Czy gorące dania są serwowane oddzielnie?
Tak, każde gorące danie dla osoby z dietą trafia do niej osobno, bezpośrednio od kelnera. Nie trzeba martwić się wspólnymi półmiskami ani krzyżowym kontaktem z innymi składnikami.
Czy osoba z dietą dostanie deser i przystawki?
Zawsze. Osoby z dietami specjalnymi otrzymują zestaw przystawek i deser dostosowany do ich potrzeb, nie są pominięte przy żadnym etapie posiłku.
Czy przy dużej grupie wegan można dostosować stół wiejski?
Tak, przy większej liczbie osób z dietą wegańską możemy przygotować część stołu wiejskiego w wersji wegańskiej. Powiedz nam ile osób i ustalamy szczegóły.
Czy obsługujecie diety medyczne jak PKU czy nerkowa?
Tak, ale wymagają wcześniejszego kontaktu, minimum 2 tygodnie przed imprezą. To diety restrykcyjne, które wymagają indywidualnego ustalenia składu dań z kuchnią. Prosimy o jak najwcześniejszy kontakt.
Czy bezglutenowe jest naprawdę bezpieczne dla osoby z celiakią?
Przygotowujemy dania bezglutenowe oddzielnie, z uwagą na krzyżowe zanieczyszczenie. Przy ciężkiej celiakii prosimy o wcześniejszy kontakt, żebyśmy mogli dobrze się przygotować.
Ile osób z dietami specjalnymi może być na jednym weselu?
Bez limitu. Obsługujemy wesela, gdzie spora część Gości ma różne potrzeby żywieniowe, to kwestia dobrego przygotowania menu, nie problem logistyczny.
Kontakt
Opowiedz nam o Gościach z dietami
Zadzwoń lub zostaw zapytanie, powiedz ile osób, jakie diety, a my powiemy jak wygląda menu. Bez niespodzianek, bez dopłat, każde gorące danie osobno.
602 574 891ul. Świętego Floriana 11, 99-400 Łowicz · Czynne na rezerwacje przyjęć